خلع الملابس لمخللات المخللات والخضروات لفصل الشتاء ، وأفضل وصفة
إذا كنت تحب المخلل ، ولكن لا تريد أن تهتم بالخضار والشعير ، فاستعد لفصل الشتاء للعديد من الجرار من خلع الملابس للمخلل من الخيار الطازج ، مما يساعدك في الخروج تحت أي ظرف من الظروف. إذا كنت تطبخ الحساء في مرق الخضار أو الدجاج ، فهذا هو 20 دقيقة. يبقى فقط لإضافة البطاطس وخلع الملابس ، والتي سيتم بالفعل الشعير اللؤلؤ المغلي والخضروات المبشورة ، بما في ذلك الخيار.
في فصل الشتاء ، سيوفر هذا التزود بالوقود ميزانيتك ووقتك. سيكون لديك وقت لطهي مخلل لذيذ بسرعة ويمكنك حتى الذهاب إلى السينما في المساء. وصفة للتزود بالوقود للمخلل لفصل الشتاء من الخيار الطازج أمامك. في فصل الصيف ، اجعل هذه المحافظة في الجرار تستخدم في فصل الشتاء للحساء وليس فقط.
كم هو لطيف عندما يمر الوقت في المطبخ بسهولة وبشكل طبيعي. ولكن ما هو مطلوب لهذا: العمل قليلا حتى تتمكن من الراحة في وقت لاحق.
أولاً ، فكر جيدًا في القائمة للأسبوع المقبل ، وقم بإعداد المنتجات شبه الجاهزة إن أمكن ، وقم بتجميدها حتى تتمكن من تسخين الفرن أو تشغيل الفرن في الوقت الذي تحتاج فيه بشدة إلى طهي العشاء.
ثانياً ، اطبخ لمدة 2-3 أيام واجعل المزيد من الوجبات. ثم لا يتعين عليك الوقوف على الموقد كل يوم وطهي أطباق جديدة. ساعد في تناول الحساء الذي يمكن طهيه في قدر كبير وإطعام الأسرة بأكملها لعدة أيام. أنها مريحة واقتصادية.
المكونات:
- 1 كجم من الخيار ،
- 170 غرام من شعير اللؤلؤ ،
- 300 غرام من البصل ،
- 300 غرام من الجزر ،
- 150 جرام من معجون الطماطم ،
- 70 غراما من الزيت النباتي
- 30 غراما من الخل الجدول (9 ٪) ،
- 1 الجداول. ل. السكر،
- 1 الجداول. ل. الملح.
كيفية طبخ خلع الملابس للمخلل لفصل الشتاء
للتزود بالوقود ، لا نأخذ الخيار فحسب ، بل أيضًا الجزر مع البصل. البصل والجزر نظيفة ، شطف ، ختم. ثلاث جزر من خلال مبشرة ، وقطع البصل إلى مكعبات.
صب بعض الزيت النباتي على المقلاة لقلي البصل والجزر. سيبقى النفط ، سنستخدمه لاحقًا.
نقطع ذيول الخيار ونتحقق مما إذا كانت مريرة. ثم صر الخيار ، أفضل على الأصناف الكبيرة.
أضف الجزر والبصل المقلي إلى المقلاة وأضف الخيار الطازج. ملح الشغل ، أضف السكر والملح. صب الزيت المتبقي.
غلي الشعير ليونة ، والملح من الماء الزائد.
أضف معجون الطماطم إلى المقلاة واخلطها. لنبدأ اخماد محطة الوقود. تشغيل النار بطيئة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
عندما تكون الخضروات أكثر نعومة ، أضف الشعير المسلوق هناك. بعد 10 دقائق من التبريد ، اسكب الخل وانتظر حتى يغلي.
خلع الملابس الجاهزة للمخلل من الخيار الطازج وضعت في الجرار النظيفة ، ويجب تعقيمها مقدما.
نقوم بتغطية الوعاء بأغطية ونتركها تبرد تمامًا تحت غطاء دافئ.
أضف الضمادة النهائية إلى المخلل في عملية الطهي ، أو مجرد تناول الطعام كطبق جانبي. تشكل الخضار مع الشعير خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة.
بون الشهية!
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
أولغا
وإذا كنت تبشر بالخيار أولاً وتقليمها جيدًا ، فستحصل في نصف ساعة على خيار مملح.وسوف يكون خلع الملابس الخاصة بك حتى ألذ. لقد تم القيام به لعدة سنوات متتالية. الجرار المخزنة في مخزن في الشقة. نعم ، نصيحة أخرى واحدة - التقط الجرار لنفسك ، بحيث تترك جرة واحدة بالضبط للطبخ.