الفراغات الطماطم 25.09.2018

خلع الملابس ل borscht لفصل الشتاء من الفلفل والطماطم

فيما يلي وصفة بسيطة للتزود بالوقود لفصل الشتاء ، والتي يمكن تناولها لطبخ البورش والحساء وخضروات الخضار ولفائف الملفوف وكرات اللحم والعديد من الصلصات والمرق. الحقيقة هي أن هذا الضمادات يحتوي فقط على عنصرين رئيسيين: الطماطم والفلفل الحلو.

هذا هو ما يجعلها متعددة الاستخدامات وعملية الاستخدام. يتيح لك عدم وجود البنجر والملفوف والجزر والبصل وضع الضمادة في أي طبق. تأكد من إعداد بعض من هذا التزود بالوقود على الأقل. في الواقع ، في الموسم ، يمكن شراء الطماطم والفلفل بسعر معقول ، وهي مفيدة للغاية وفيتامين. في فصل الشتاء ، هذه الخضروات عبارة عن دفيئة ، وغير مجدية تقريبًا وباهظة الثمن لشرائها للطبخ. وبمساعدة خلع الملابس من الطماطم والفلفل الحار ، يمكنك الاستمتاع بتذوق البرش الصيف على مدار السنة.

المكونات (لبضع علب نصف لتر):

الطماطم - 1000-1200 غرام ؛
2-3 فلفل حلو

كيفية طبخ خلع الملابس لبرش لفصل الشتاء

ما الخضروات لاختيار لشراء العبوات؟ الطماطم تأخذ ناضجة ، سمين ، لينة. إذا كان هناك ضرر أو مناطق فاسدة ، يجب علينا أن نقطعها. يمكن أن تؤخذ الفلفل الحلو في ألوان مختلفة. سيؤثر هذا ليس فقط على مظهر الفراغ ، ولكن أيضًا يكشف عن مذاقه ورائحته أكثر. في البداية ، قم بإزالة الجلد من الطماطم. للقيام بذلك دون بذل الكثير من الجهد ، نقوم بعمل جروح صغيرة على شكل صليب على كل فاكهة ونضعها في الماء المغلي لبضع دقائق. بعد هذه التلاعب ، سوف يتخلف الجلد نفسه ويتم إزالته بسهولة. المقبل ، من الطماطم مقشر جعل عصير. يمكنك القيام بذلك باستخدام خلاط أو مفرمة لحم - كما تريد. الشيء الرئيسي هو أن العصير كان طازجًا.