قائمة الطعام

الفراغات الطماطم 15.09.2018

عصير الطماطم لفصل الشتاء مع اللب

عصير الطماطم مع اللب

ليس من الصعب تحضير عصير الطماطم اللذيذ لفصل الشتاء مع اللب في المنزل ، الوصفة بسيطة وبأسعار معقولة. عصير الخضروات ليس فقط لذيذًا ، إنه مفيد أيضًا ، لا سيما في المنزل. في الطفولة ، قمنا بخلط عصير الطماطم مع الكريما الحامضة والملح - لذيذ جدًا ومغذي! يمكن استخدام هذه الفراغات لصنع الصلصات والمرق.

يستغرق 30 دقيقة للتحضير. من المكونات المدرجة في الوصفة ، احصل على 2 لتر.

المكونات:

  • طماطم 3 كجم
  • ملح الطعام - 35 جم ؛
  • حبيبات السكر حسب الرغبة.

كيفية صنع عصير الطماطم مع اللب

ينضج ، ينضج ، ويغسل الطماطم الحمراء ، مقطعة إلى قطع ، وإزالة الجذعية مع الختم. ضعي شرائح الطماطم في وعاء معالج الطعام. يمكنك استخدام الخضروات دون المستوى المطلوب للعصير - المسحوق ، المسحوق ، ولكن بدون علامات التعفن والتلف.

قطع الطماطم

سحق الطماطم حتى تنضج البطاطا المهروسة. بدلاً من معالج الطعام ، يمكنك تناول مطحنة اللحم العادية أو طحن الطماطم باستخدام خلاط غمس.

اقطع الطماطم في البطاطا المهروسة

تُسكب كتلة الطماطم في قدر ، وتوضع على الموقد. في هذه المرحلة ، هريس الطماطم خصبة ، مشبعة بفقاعات الهواء. يحدث دائمًا إذا قمت بطحن الطماطم مع مزيج. ندعه لا يخيفك ، مزيد من "أبهة" سوف تختفي.

لذلك ، سخني الطماطم المهروسة حتى الغليان ، ثم غليها لمدة 10 دقائق.

طبخ البطاطا المهروسة

سلالة العصير من خلال غربال - ستبقى البذور والقشر على الغربال.

طحن من خلال غربال

في الشراب المصفى ، أضف الملح والسكر حسب الرغبة. إذا كانت الطماطم حلوة ، فلا تضيف السكر على الإطلاق. أحضره مرة أخرى حتى الغليان ، ثم غلي لمدة 5 دقائق أخرى.

ليغلي

يتم تعقيم العلب المغسولة على البخار أو تجفيفها بالفرن. يغطي يغلي.

تحضير الحاوية

انسكاب الشراب المغلي في العلب. أغلق العلب بالأغطية. تعقيم الحاويات بسعة 0.5 لتر - 12 دقيقة ، 1 لتر - 18 دقيقة.

إغلاق بإحكام ، بدوره رأسا على عقب. بعد التبريد ، قم بإزالة التخزين في مخزن بارد ومظلم. درجة حرارة التخزين لا تزيد عن 18 درجة مئوية.

لانسكاب

بالمناسبة ، إضافة الملح والسكر أثناء الحصاد ليست ضرورية. يمكنك لف منتج نظيف بدون إضافات وملح وإضافة سكر حسب رغبتك قبل التقديم.

استعداد عصير الطماطم لفصل الشتاء

بون شهية.

اطبع
1 نجمة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (1 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
عصير الطماطم مع اللبعصير الطماطم مع اللب

اقرأ ايضا

أفضل الهجينة من الطماطم مع الصور والأوصاف