قائمة الطعام

وصفات 15.02.2019

سلطة لذيذة وحساسة "Swan Fluff"

بجعة أسفل سلطة

هناك العديد من الإجازات الرومانسية المقبلة وتريد حقًا طهي شيء مثير للإعجاب على عجل. سلطة لذيذة "سوان داون" لا يمكن أن تطابق اسمها بالضبط. وجبة خفيفة لذيذة وشهية جدا تبدو جميلة على الطاولة. الطبقات ضخمة وخفيفة. بفضل هذا المذاق الرائع ، تتناسق السلطة تمامًا مع النبيذ الفاتح والجاف.

سوف تحتاج فيليه الدجاج. عند الاختيار ، أعط الأفضلية للحوم المثلجة ، وبعد المعالجة الحرارية ، تصبح أكثر عصارة. عند شراء البطاطس ، توقف عن التحديد على الجذور باللحم الأبيض. بعد الغليان يصبح ناعما ومتفتت اختيار ملفوف بكين مجموعة جديدة بطيئة من الأوراق الخضراء لن تعمل.

جميع الطبقات مغطاة بشبكة المايونيز ، لذلك خذ الصلصة في طوبا بلاستيكية بحيث تكون مريحة لإنشائها. إذا كنت بحاجة إلى طهي طبق منخفض السعرات الحرارية ، يمكنك استخدام اللبن غير المحلى بدلاً من الصلصة المقدمة. حتى في السلطة تحتاج إلى إضافة البصل. لإزالة الرائحة والذوق الحاد قبل إضافتها إلى السلطة ، من الضروري صب الماء المغلي عليها.

المكونات:

  • بكين الملفوف - 1/3 من الرأس.
  • فيليه الدجاج - 50 جرام ؛
  • بصل - رأس واحد ؛
  • البطاطس - 60 غرام ؛
  • بيض الدجاج - 2 قطعة.
  • ملح - حسب الرغبة ؛
  • الجبن المطبوخ - 1 علبة ؛
  • الجزر - نصف الجذر.
  • مايونيز - 180 جرام.

المكونات

كيف لطهي سلطة سوان الزغب

تغلي شرائح. بعد بداية الغليان ، أزل الرغوة وأضف الملح الخشن وأوراق الغار واطبخي في درجة الغليان المنخفضة حتى تصبح جاهزة. قطع اللحم المبرد. فصل ثلث الملفوف وختم ناعما.

اسلقي البيض لمدة 8-10 دقائق. انزع القشرة وفصل الصفار عن البروتينات. صر البروتين على مبشرة مع ثقوب كبيرة.

قشر البطاطا المسلوقة والمبردة وقطعيها على مبشرة خشنة. ضع طبقة على الطبق المعد. بخفة الملح والشحوم مع المايونيز.

طبقة البطاطس

قشر المصباح ومقطعة إلى حلقات رقيقة. توضع في وعاء وتصب على الماء المغلي. يُصفّى السائل ويترك ليبرد ، ثم يوضع على البطاطس.

يُوزّع اللحم بالتساوي على البصل ويُصنع شبكة من المايونيز.

طبقة من البصل واللحوم

بعد ذلك ، ضع طبقة من بياض البيض والملح وأعد رسم الشبكة.

طبقة من بياض البيض تغطي مع شبكة المايونيز

ثم وضع الجزر المبشور. أيضا الشحوم مع المايونيز.

طبقة من الجزر المبشور

بعد ذلك ، اصنعي طبقة من الجبن المبشور ، غطِّيه بشبكة من المايونيز.

طبقة من الجبن الصلب المبشور

يقطع الصفار ويوضع على الجبن. مرة أخرى جعل شبكة من المايونيز.

طبقة من صفار البيض

في النهاية ، ضعي ملفوف بيكينج المقطّع بقبعة.

مع تغطية الملفوف بكين

شهية طيبة!

اطبع
1 نجمة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (14 التصنيفات ، المتوسط: 3,50 من 5)
تحميل ...
بجعة أسفل سلطةبجعة أسفل سلطة
تعليقات على المقال: 1
  1. اسمي

    حلقات تحتاج البطاطس ، والبصل على المبشرة!

    إجابة

اقرأ ايضا

أفضل الهجينة من الطماطم مع الصور والأوصاف