قائمة الطعام

الفراغات الطماطم 5.08.2018

سلطة الطماطم الخضراء لفصل الشتاء "لعق الأصابع"

سلطة لفصل الشتاء

وصفة لسلطة مذهلة من الطماطم الخضراء لفصل الشتاء وفقا لوصفة من الصورة ستحب الأصابع ستجذب الجميع دون استثناء. الذوق الرفيع مع النكهات الحلوة والحامضة للفلفل البلغاري سيسعد أحبائك.

وقت الطهي: 3 ساعات. الوجبات: 1 علبة من 0.5 لتر.

منتجات السلطة:

  • الطماطم غير ناضج - 6 قطع.
  • الجزرة - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الفلفل الحلو البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر.
  • بصلة البصل - 1 قطعة ؛
  • الزيوت النباتية - 70 غرام ؛
  • ملح الطعام - 2 ملعقة شاي.
  • الجدول الخل جوهر 6 ٪ - 2 ملاعق كبيرة ل.
  • حبيبات السكر - 4 ملعقة شاي.

Ingedienty

عملية صنع سلطة الطماطم الخضراء

أولاً ، قم بغسل الطماطم بعناية ، وجففها من الرطوبة ، وقم بتقطيعها إلى قطع صغيرة وضعها في مقلاة عميقة. نوصي بحصد سلطة من الطماطم الكثيفة الكاملة.

شرائح الطماطم

مقشر البصل ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ووضعها على الطماطم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافة شرائح الثوم للتوابل.

بصل

نقوم بتنظيف الجزر من الجلد ، وفركهم على الجزر المبشور للكورية ، ووضعها على المكونات الأخرى.

الجزر المبشور

الفلفل الحلو الحلو مقطعة إلى النصف ، وتنظيفها من البذور ، وإزالة ساق. شطف جيدا تحت الماء الجاري ومقطعة إلى مكعبات صغيرة ، مع انتشار طبقة المقبل من الخس.

للحصاد ، يمكنك الجمع بين عدة أنواع من الفلفل البلغاري: الأحمر والأصفر والأخضر. للحصول على البهارات ، ضع القليل من الفلفل الحار الساخن. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الخضروات الطازجة.

الفلفل البلغاري

تخلط جيدا مع ملعقة ، إضافة زيت عباد الشمس والملح والسكر الحبيبي. اترك المزيج الخضري ينقع لمدة 3-4 ساعات. للحفاظ على السلطة جافة ، نوصي بصب ثلث كوب من الماء الدافئ.

مزيج المنتجات

الآن ضع القدر مع الخضار على النار ، وجلب إلى حالة الغليان. بعد أن نقوم بتقليل النار إلى الحد الأدنى للعلامة ونطهو لمدة 25 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر. في نهاية الطهي ، أضيفي خل خل المائدة 6٪. يمكن أن يتم استبدال الخل الجدول مع الخل البلسم أو الخل.

طبخ الخضروات

في وعاء زجاجي معقم مسبقًا ، اسكب السلطة الساخنة على مستوى الجانب العلوي.

ملء الجرة

نلف السلطة بإحكام بغطاء ، نلفها بمنشفة ونتركها لتبرد ليوم واحد في الغرفة. لا تنس التحقق من الختم للإغلاق: إذا اهتزت الحاوية ولم يبرز العصير ، فهذا يعني أنه تم إعداده بشكل صحيح. تخزين المخللات محلية الصنع في مكان مظلم بارد: الطابق السفلي / قبو.

سلطة جاهزة

اطبع
1 نجمة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
سلطة لفصل الشتاءسلطة لفصل الشتاء

اقرأ ايضا

أفضل الهجينة من الطماطم مع الصور والأوصاف