طماطم في عصير التفاح لفصل الشتاء
اليوم سوف نقوم بصنع الطماطم في عصير التفاح لفصل الشتاء ، وسوف تلعق وصفة الأصابع. لن تقف هذه الطماطم لفترة طويلة على رفوف صناديقك. بالنسبة للوصفة ، اختر البندورة الناضجة واللذيذة ، الحلو ، مع القليل من الحموضة. يمكن استخدام العصير في المتجر أو المنزل - كما تفضل ، لأنه ليس لدى الجميع عصارة ، لذا فإن خيار المتجر مناسب لمثل هذه الحالة.
نتيجة لذلك ، تخرج الطماطم (البندورة) عطرة ، ذات طعم قليل من التفاح ، في انسجام تام. إذا كنت ترغب في تجربة الفراغات ، فستعجبك الوصفة. لنبدأ
المكونات:
- طماطم - 1 كجم ؛
- عصير تفاح - 1 لتر ؛
- ملح - 1 ملعقة كبيرة ؛
- السكر حسب الذوق
- الثوم والبهارات - حسب الطلب.
كيف لطهي الطماطم في عصير التفاح لفصل الشتاء
تحضير جميع المنتجات في القائمة. اغسل الطماطم جيداً وجففها. إذا كانت الطماطم كبيرة جدًا ، يمكنك قطعها إلى النصف.
قم بإعداد الوعاء - اغسل الجرة جيدًا ، ثم قم بتعقيمها على البخار أو في الفرن. ملء جرة مع الطماطم.
غلي الماء على الموقد ، صب الماء المغلي على الطماطم ، وتغطي مع غطاء معقم وتترك لمدة 10 دقائق وحدها. بعد فترة من الماء ، يتكرر الإجراء عدة مرات.
يُسكب عصير التفاح في قدر ويضاف إليه الملح والسكر ويغلى المزيج. إذا رغبت في ذلك ، ورمي ورقة من الريحان.
صب عصير ساخن في الطماطم على البخار. رمي قبعة على عنق الجرة على الفور.
قم بغطاء الغطاء بالمفتاح وضع الجرة رأسًا على عقب ؛ بعد يوم ، انقل الطماطم إلى القبو.
شهية طيبة!
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...