الطماطم في الكورية لفصل الشتاء
المخللات الكورية مشهورة في جميع أنحاء العالم. إنها مشرقة للغاية ، حار إلى الذوق وتحظى بشعبية. إعداد الفراغات التي تشبه الكورية ، يمكنك بسهولة وفي المنزل. قم بصنع الطماطم على الطريقة الكورية لفصل الشتاء ، وسوف تساعدك الوصفة اللذيذة للصور في ذلك. مقبلات يذهب حار بشكل لا يصدق ، لذيذ وحار باعتدال. مناسبة لأي أطباق ، وكذلك وجود وجبة خفيفة لذيذة منفصلة.
المكونات (محصول الوجبات الخفيفة النهائي = 4 لتر من الجرار):
- طماطم - 2000 جم
- الجزرة - 4 قطع ،
- فلفل حلو - 5 قطع
- الخل الجدول - 100 مل ،
- الزيت النباتي - 100 مل ،
- الثوم - 5 فصوص ،
- مسحوق الفلفل الأحمر - 1 ملعقة كبيرة ،
- الملح - 2 ملعقة كبيرة. ل.،
- سكر محبب - 100 غرام ،
- الخضر المفضلة - لتذوق.
كيف لطهي الطماطم في الكورية لفصل الشتاء
نحن نغسل كل الخضروات. الفلفل تنظيفها من القلب والساق. مع الثوم نزيل القشرة ، والجزرة بشرة رقيقة. طحن الخضر. من الأفضل تناول البقدونس والكزبرة والشبت.
الفلفل البلغاري والثوم والجزر يخلط أو يقطع مع خلاط. أضف هريس الخضار في هذا الخضار المفروم ناعماً وملح الطعام وزيت الخضار المكرر والسكر المحبب وجزء من الخل.
ضجة جيدة.
يتم تقطيع الطماطم إلى قسمين متساويين وإزالة القضبان الخضراء.
في جرة معقمة وضع وعاء من الطماطم ، وقطع. أعلى صب وعاء هريس الخضروات عطرة.
ثم مرة أخرى الطماطم وهلم جرا حتى يتم ملء البنك بالكامل.
يتم تعقيم الجرار منتهية لمدة 15 دقيقة في قدر ، مع أسفل المعبأة في زجاجات. إذا كنت تأخذ بنوك بحجم أكبر من لتر واحد ، فسيتم التعقيم لمدة أطول من 1.5 إلى 2 مرات.
بعد ذلك ، نشمر الأغطية.
وبعد تبريد البنوك رأسًا على عقب ، يمكن إخفاؤها في مكان مظلم بارد ، مثل قبو أو مخزن.
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
