قائمة الطعام

الفراغات الطماطم 4.11.2018

الكافيار النباتي مع الطماطم والجزر والعطاء ولذيذ

الكافيار النباتي مع الطماطم

نقدم لك اليوم وصفة لكافيار الخضار الشتوي مع الطماطم والجزر. قم بإعداده لفصل الشتاء باستخدام مطحنة اللحم اليدوية التقليدية. يوجد هذا العنصر من أواني المطبخ في كل منزل وحتى في الكوخ الصيفي لمضيفة الخنازير ، وبالتالي ، بعد جمع محصول من الخضروات الناضجة ، قم بتسليمها إلى الكافيار.

سوف يقف في البنوك طوال فصل الشتاء ولن يحدث شيء للخضروات. لا يتم تخزين الخضروات الطازجة لفترة طويلة ، لكن التعليب يساعدنا على معالجتها بحيث يتم حفظ مذاقها ورائحتها قدر الإمكان بعد المعالجة الحرارية.

للكافيار ، نحن بحاجة إلى الطماطم الحمراء والجزر والبصل. أيضا ، للتعليب ، تناول الملح والزيت النباتي والخل ، بحيث لا يتم تآكل الكافيار في المخزن. وصفة طبخ الكافيار بسيطة للغاية وسوف تروق لأي شخص يفضل الاستعدادات الخفيفة واللذيذة.

الكافيار النباتي مع الطماطم والجزر مناسب للنباتيين وأولئك الذين يتناولون الصيام أو الحمية. الوجبات الخفيفة النباتية دائمًا صحية ولذيذة ، لذا لا تفوت فرصة تحضير العديد من الجرار لفصل الشتاء ، بحيث يمكنك الاستمتاع في الطقس البارد بالكافيار اللذيذ.

المكونات:

  • الطماطم - 500 غرام ؛
  • بصل - 200 جرام ؛
  • الجزرة - 300 غرام ؛
  • الملح - 0.5 الجداول. ل.
  • الخل 9 ٪ - 30 غراما.
  • الزيوت النباتية - 50 غراما.

كيف لطهي الكافيار مع الطماطم والجزر

تحضير الخضار اللازمة: قشر البصل والجزر وشطفها تحت الماء الجاري. تقطع إلى مكعبات صغيرة ، بحيث يسهل وضعها في الفتحة الموجودة في مفرمة اللحم. الطماطم هي أيضا لي ومقطعة إلى شرائح. الكافيار ، بفضل الطماطم ، سوف يتحول إلى العصير واللذيذ.

الخضار المفرومة

نلف كل الخضروات في مفرمة اللحم: احصل على الكافيار.

الخضروات الملتوية

الخضروات الملح للتذوق. إذا كان الكافيار طعمه الحامض ، يمكنك إضافة بضعة قروش من السكر ، ولكن هذا اختياري.

الملح والسكر

يُسكب الزيت والخل ويُطهى على نار خفيفة. لا ينبغي أن يكون الكافيار حارًا للغاية ، وإلا فسيحترق. بعد 30 دقيقة ، الكافيار جاهز.

يضاف الزيت والخل

املأ الجرار الزجاجية ، التي قمنا بتبخيرها مسبقًا وتبريدها. البنوك تملأ الكافيار على الحظيرة.

نحن ملء البنوك

قبعات المسمار ومعزولة. بعد بضع ساعات ، سوف يبرد الكافيار الموجود في الجرار ، وسننقله إلى مكان للتخزين الدائم. يتم تخزين هذا الكافيار في المخزن ، وفي القبو. من لديه ما.

نحن لف الأغطية

الكافيار الجاهز لطيف للغاية حسب الذوق ، فهو يتميز بحموضة خفيفة ورائحة غنية. يُقدّم الكافيار كوجبة خفيفة ، كصلصة معكرونة أو تنتشر للتو على الخبز الطازج. سوف تلبي شطيرة الكافيار النباتية جوعك تمامًا ، ويمكنك تناول وجبة خفيفة سريعة. إذا لم يكن لديك الوقت الكافي لطهي القلي من أجل البورش ، أضف ملعقتين من الكافيار إلى هذا وسيصبح البرشت أكثر لذيذًا. استمتع بوجبتك!

كافيار الطماطم بالخضار

اطبع
1 نجمة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (1 التصنيفات ، المتوسط: 3,00 من 5)
تحميل ...
الكافيار النباتي مع الطماطمالكافيار النباتي مع الطماطم

اقرأ ايضا

أفضل الهجينة من الطماطم مع الصور والأوصاف