خيار مخلل معجون الطماطم - وصفة رائعة لفصل الشتاء
جرب الخيار المخلل مع معجون الطماطم لفصل الشتاء ، ستستمتع بهذه الوصفة الرائعة. وستساعد الصور خطوة بخطوة في التحضير. من الأفضل تناول الفواكه بقوة وكثافة وصغارًا بالبذور الصغيرة.
في ماء مالح معجون الطماطم ، يخرجون عبق ، لذيذ ، حار ومقدد. يجب تعقيم قطعة العمل هذه ، تستغرق بعض الوقت ، لكن النتيجة ستحصل على نتائج رائعة.
المكونات:
- خيار - 2000 ،
- ماء - 1500 مل ،
- معجون الطماطم - 200 غرام ،
- ملح مطبخ كبير - 1 ملعقة كبيرة. ل.،
- سكر محبب - كوب واحد ،
- الخل الجدول - 200 مل ،
- الشبت،
- البقدونس،
- الثوم.
طبخ الخيار المخلل في معجون الطماطم
نحن نغسل الخيار ونقطع ذيوله. إذا كانت الثمار كبيرة ، فقم بتقطيعها إلى كتل يتراوح طولها بين 3-4 سم ، وفي حالة كون الخيار صغيرًا ، يمكنك وضعه في مرطبانات كاملة.
مع الثوم ، انزع القشرة وضعي قرنفل على قاع كل جرة معقمة. نضيف أيضا البقدونس والشبت.
في مقلاة أو قدر ، قم بطهي مخلل المخلل: صب جزء من الماء النقي ، أضف معجون الطماطم المصنع ، والملح الخشن والسكر المحبب. بعد الغليان صب 200 مل من الخل ، وتركيزه هو 9 ٪.
وضعه الخيار بإحكام أكثر في جرة معقمة وسكبه مع الماء المالح المغلي. يجب أن تغطي الخضروات تماما في الجرة.
نحن نغطي الجزء العلوي بغطاء معقم ، لكننا لا نتسرع في التدحرج ، لأن عملية التعقيم ضرورية. نضع منشفة المطبخ في قدر مناسب ، ونضعها في مكان فارغ وسكب الماء قبل الانحناء. يُغلى المزيج ويُطهر لمدة 15 دقيقة.
بعد ذلك ، اسحب الفراغات بعناية وقم بفلين الغطاء. اقلبه ووضعه على سطح مستو.
يمكنك لف الخيار المعلب من الأعلى مع معجون الطماطم مع انتشار كثيف. عندما تكون الأختام باردة ، يمكنك إخفائها في مكان مظلم بارد.
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
