معلبات الطماطم مع الريحان وعصير الخل
أقترح تجربة طماطم معلبة مثيرة للاهتمام مع الريحان ، والتي يمكنك من خلالها مفاجأة ضيوفك وأقاربك وسماع الكثير من الإطراء حول وجبات لذيذة.
طعم الطماطم (البندورة) يخرج برائحة الأوساخين الحارة. خل التفاح المستخدم في الوصفة سيعطي الطماطم طعمًا لطيفًا ولطيفًا ، وهذا المكون طبيعي.
تم تصميم هذه الوصفة للطماطم المعلبة لفصل الشتاء لجمهور واسع ، وسوف تناسب الأشخاص الذين يهتمون بصحتهم ، والرجال الذين يحبون الوجبات الخفيفة ذات الذوق الحار قليلاً ، ويمكن للأطفال تناول الطماطم أيضًا.
المكونات (1 لتر):
- الطماطم (الحجم المتوسط) - 600 غرام (متنوعة لا يهم) ،
- الثوم - 5-6 فصوص ،
- فلفل حار - 0.5 قطعة
- ريحان (طازج ، أخضر أو أرجواني) - 2-3 أغصان ،
- الملح - 1 ملعقة كبيرة. ل.،
- خل التفاح (6 ٪) - 1 ملعقة كبيرة. ل. (يمكن الاستعاضة عن النبيذ).
كيف لطهي الطماطم المخللة مع الريحان
تغسل تحت الماء الكثيف مع بارد ، خالية من العيوب والطماطم والفلفل الحار والريحان. في هذا الوقت نضع الماء على الموقد ، حتى يغلي. تجفيف الطماطم مع منشفة ورقية. يجب أن تكون الخضار جافة. نظيفة والنظام في عدة قطع من الثوم.
نقوم بتنظيف الفلفل الحار حار من البذور والأقسام ، والنظام إلى قطع صغيرة. الآن في الجرار المعقمه المحضرة تضع طبقات من الريحان والطماطم والثوم المفروم والفلفل الحار الساخن.
أضف الملح والتفاح.
صب بعناية على البنوك مع الطماطم بالماء المغلي وإغلاق جيدا مع قبعات معقمة.
نلف الطماطم المعلبة في بطانية ، ولذا فإننا نتحمل البرودة تمامًا (حوالي 20 إلى 24 ساعة).
ننقل حفظنا في الثلاجة أو في المخزن لمزيد من التخزين. نحن نساعد أنفسنا مع الطماطم الحارة المعلبة مع أي طبق رئيسي أو طبق جانبي. كل شهية سعيدة!
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
