يخنة الكرنب مع البطاطا
لطهي الخضار مطهي غالبا ما تتطلب مجموعة الحد الأدنى من المنتجات. اليوم نحتاج الملفوف والبطاطا. قم بطهيها معًا عن طريق إضافة بعض الخضروات وصلصة الطماطم. تعد حساء الملفوف والبطاطا طبقًا بسيطًا ، ولكن ليس بدون سحر. في أي وقت سيكون بإمكانك مساعدتك ، عندما لا يزال هناك بضعة أيام قبل راتبك.
الميزانية ، ولكن طبق القلبية يمكن أن تلبي أذواق جميع أفراد الأسرة. حاول أن تطبخ معنا وستدرك أنك لم تضيع وقتك. شاهد وصفتنا اللذيذة مع الصور خطوة بخطوة.
المكونات:
- الملفوف - 300 غرام ؛
- البطاطا - 300 غرام ؛
- الجزرة - 80 غرام ؛
- بصل - 80 جرام ؛
- معجون الطماطم - 2 الجداول. ل.
- ماء - 150 جرام ؛
- الملح والفلفل - حسب الرغبة.
- الزيت النباتي - للقلي.
كيف لطهي الحساء الملفوف مع البطاطا
قشر البطاطا وشطفها تحت الماء البارد ، ثم قصها إلى شرائح متوسطة الكثافة. البطاطا المفرومة ناعما عند الخياطة تذوب فقط ، لذلك لا يتقلص.
في الزيت النباتي ، قلي البطاطا بسرعة حتى تصبح قشرة ذهبية. الشيء الرئيسي للاستيلاء ، ثم dogotovit ذلك جنبا إلى جنب مع الملفوف. ستعطي القشرة الرملية الجميلة للطبق نكهة غنية جدًا ، لأنه في عملية الخياطة لن يظهر هذا اللون.
طحن الخضروات ولهذا تأخذ البصل والجزر. زهر البصل من أجل الوصفة ، أما بالنسبة للجزرة ، فمن الأفضل فركها بمساعدة أي مبشرة.
قم أيضًا بقطع الملفوف: قطع ربع رأس الملفوف إلى قش رقيق بسكين.
يقلى الخضار والملفوف في الزيت النباتي: يُضاف الملفوف بالبصل والجزر إلى مقلاة. يقلب ويقلى لبضع دقائق حتى يلين.
يُمزج الملفوف مع البطاطس ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
تمييع معجون الطماطم بالماء وتخلط جيدا لجعل الصلصة.
تُسكب صلصة الطماطم الملفوف والبطاطس ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة.
الطبق النهائي متحلل في أجزاء لكل منهما.
استمتع بوجبتك!
(2 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
