اسكوا adjika مع معجون الطماطم Yum fingers
تعتبر الكوسة من الخضراوات متعددة الاستخدامات ، فهي تتيح للطاهي أن يخلق منها مجموعة واسعة من الأطباق - من الوجبات الخفيفة إلى الخبز الأنيق! اليوم أقترح عليك الانتباه إلى adjika الاسكواش مع معجون الطماطم لفصل الشتاء. وصفة الحفظ لذيذة ، ستلعق أصابعك ، وبفضل الصورة والوصف التفصيلي ، ستنجح بسهولة وسرعة ، تمامًا مثل الطماطم التقليدية.
إذا لم تكن قد جربت هذا الخيار أبدًا ، فإنني أوصي بشدة - للحوم أو الدواجن أو البطاطس أو فقط للخبز - والنتيجة رائعة للغاية!
المكونات:
- كوسة - 1 كغم ،
- معجون الطماطم - 100 غرام ،
- سكر - 2 ملعقة كبيرة ،
- الخل 9 ٪ - 35 غرام ،
- الثوم - 4 فصوص ،
- الفلفل الحار - 0.5 القرون ،
- فلفل حلو - 1 قطعة
- الزيت النباتي - 1/3 كوب ،
- ملح - 0.5 ملاعق كبيرة ،
- الفلفل المطحون - قرصة.
كيفية جعل كوسة adjika مع معجون الطماطم
تحضير جميع المكونات ، وغسل وتقليم ذيول كوسة على الفور على الجانبين. شريحة كوسة في قطع عشوائية للغاية.
قم بإعداد مادة مضافة حاره لل adzhika لدينا - نصف قرنة من الفلفل الحار سيكون كافيا ، لتحقيق التوازن ، إضافة الفلفل الحلو - قشر ويغسل ، وختم عشوائيا. اختيار الثوم الكبير ، قش القرنفل.
توضع جميع المكونات المعدة في وعاء الخلاط وتطحن بسرعة عالية. عندما تكون النتيجة عبارة عن كتلة متجانسة متجانسة الحبيبات ، تابع العمل أكثر.
نقل الاسكواش في وعاء سميكة الجدران ، إضافة معجون الطماطم والملح والسكر والفلفل ، وتصب في الزيت النباتي. اغل الغليكية تحت الغطاء لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 ساعة مع التحريك من حين لآخر.
في نهاية الطهي ، أضيفي الخل بنسبة 9٪ إلى العجين ، اخلطي المزيج. عند هذه النقطة ، يجب أن تكون الجرار والأغطية المعقمة جاهزة.
قم بتعبئة العلبة في الجرار ، وقم بلف الأغطية ووضع القاع للأعلى ، ثم غطيها ببطانية واتركها ليوم واحد. بعد فترة من الوقت لإزالة الشغل في القبو للتخزين.
شهية طيبة!
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
