متى تزيل الطماطم من الدفيئة لتنضج بسرعة في المنزل

لا توجد مواعيد نهائية واضحة للحصاد ، لأن المناخ في كل منطقة مختلف ، والصيف ممطر وبارد. إذا كانت الليالي باردة ، وبقيت الطماطم الخضراء على الشجيرات ، فمن الأفضل إزالتها حتى لا تتجمد وتبدأ في التدهور. Dospeyut الطماطم بالفعل في المنزل.

متى يجب إزالة الطماطم للنضوج؟

لا يتم حصاد أصناف النضج المبكرة للنضوج ، بل تنضج حتى قبل بدء الصقيع وتفشي اللفحة المتأخرة. في مرحلة النضج الفني ، يتم حصاد أصناف منتصف الموسم والنضج المتأخر. في جنوب البلاد ، يكون للطماطم الوقت لتنضج على الشجيرات ، في المناطق الوسطى من البلاد ، وعادة ما يصادف موسم الحصاد في شهر أغسطس. يبدأ الصيف في المناطق الشمالية في وقت لاحق ، لذلك تتم إزالة الثمار في منتصف سبتمبر. عند زراعة الطماطم في الأرض المفتوحة ، يجب حصادها إذا انخفضت درجة الحرارة أثناء النهار إلى أقل من عشر درجات مئوية أو في أول تهديدات من الصقيع الليلي.

في بعض الأحيان ، حتى في الطقس الدافئ ، هناك حاجة للحصاد مبكرًا مما ينضج ، والسبب في ذلك هو الأمراض الفطرية. في هذه الحالة ، تخضع جميع الثمار التي وصلت إلى النضج الفني للتجميع.

عند الإزالة من الأدغال ، عليك أن تفكر في عدم قدرة جميع العينات على النضج في المنزل. اجمع الطماطم إذا:

• وصلت المعيار لحجم الصف ؛
• البذرة في الثمرة تكونت ونضجت.
• لون الثمرة أبيض.

شروط النضوج

هناك عدة طرق لتنضج الطماطم ، يمكن لكل بستاني اختيار أي واحدة مناسبة.

النضج على الشجيرات

إذا لم تصل بعض الثمار بعد إلى مرحلة النضج الفني ، وكان الجو باردًا بالفعل في الخارج ، فيمكنك حفر الأحراش وتعليق الجذور في غرفة جافة ودافئة جيدة التهوية. في هذه الحالة ، لن تنضج الثمار فحسب ، بل ستنمو. يمكنك أيضًا حفر الشجيرات وزرعها في أواني كبيرة أو دلاء ونقلها إلى غرفة مضاءة جيدًا.

نضج طويل

إذا رغبت في ذلك ، أكل الخضار حتى العام الجديد ، يتم هدمها ووضعها في غرفة باردة ، وتخزينها في درجة حرارة +12 إلى + 15 درجة مئوية ، ويجب ألا تتجاوز الرطوبة 70 في المئة. وضعت الفواكه بعناية في صناديق في عدة طبقات ، كل نوبة تحول. الطماطم أعلى مغطاة بقطعة قماش. بشكل دوري ، تتم مراجعة المحصول ، وتتم إزالة الثمار الناضجة في الثلاجة.

الطريقة التقليدية

إذا تم حصاد كمية صغيرة من الطماطم ، يتم تنظيفها من الأوساخ وتوضع في مكان مشمس ، على سبيل المثال ، على حافة النافذة. درجة حرارة الغرفة الموصى بها هي +25 +28 درجة. سوف تنضج الحصاد خلال الأسبوع.

يمكنك أيضًا وضع الطماطم في صناديق وتخزينها في درجة حرارة الغرفة ، مع فترة النضج قليلاً.

ما يؤثر على النضوج؟

يتأثر نضج الثمار بالدرجة الأولى بدرجات الحرارة في الغرفة ، وكلما ارتفعت درجة حرارتها ، زادت سرعة نضجها ، لذلك إذا كنت ترغب في تناول الطماطم حتى فصل الشتاء ، فيجب ألا تزيد درجة الحرارة في الغرفة عن 18 درجة.لتقليل وقت النضوج ، يتم تخزين الحصاد في درجة حرارة الغرفة.

عامل مهم هو رطوبة الهواء ، يجب ألا يتجاوز 50 ٪ ، وإلا فإن البندورة ستبدأ في التعفن. يتجلى تصبغ بسبب الإضاءة ، وبسرعة أكبر تنضج الطماطم على النافذة المشمسة.

نصائح مفيدة

1. في حالة حدوث آفة متأخرة ، يجب وضع الثمار المجمعة في الماء الساخن عند درجة حرارة ستين درجة لمدة 1-2 دقائق ثم تجف بعد ذلك. الإجراء سوف تدمر جراثيم الفطريات على السطح.
2. في درجات حرارة أقل من 60 درجة مئوية ، يتم فقدان طعم الطماطم.
3. عند النضوج ، يتم حصاد الطماطم الناضجة بانتظام ، مما يترك العديد من الفواكه الناضجة.
4. لجعل الطماطم تنضج بشكل أسرع خارج الأدغال ، فإنها تضع الموز أو التفاح الأحمر بجانبها ، وتطلق مادة تؤثر على النضوج.
5. يجب معالجة العينات المصابة على الفور ؛
6. لا ينصح بتخزين الطماطم بالقرب من الخضروات الأخرى.

ما لا تفعل عندما تنضج؟

من أجل نضوج الحصاد بالكامل وعدم تلفه ، يُمنع منعًا باتًا:

• الحفاظ على ثمار صحية مع المصابين.
• غسل الطماطم التي تم جمعها ، يمكن أن يسبب الماء المتعفن.
• يتم غمر الطماطم المصابة بالأمراض الفطرية في الماء الساخن وتخزينها بشكل منفصل عن الباقي ؛
• تخزينها في مكان بارد مع رطوبة عالية.

استنتاج

يحصد العديد من البستانيين الطماطم في المنزل ، لأن الثمار لا تملك دائمًا وقتًا لتنضج على الشجيرات. تتم إزالتها أيضًا من أجل تكوين بقية الثمار بالكامل. وأحيانًا تصيب النباتات أمراضًا فطرية ، ومن الأفضل عدم حصاد الثمار في مرحلة النضج التقني حتى لا تفقد المحصول. الشيء الرئيسي هو اتباع النصائح والتوصيات بشأن حصاد وتخزين المحصول.