قائمة الطعام

الفراغات الطماطم 22.09.2018

Adjika من الطماطم مع التفاح والجزر والفلفل

adjika مع التفاح والجزر والفلفل

Adjika مع التفاح والطماطم والجزر والفلفل الحلو - صلصة الخضار محلية الصنع ، والتي هي مناسبة للأسماك والدواجن أو اللحوم. بناءً على مثل هذه المكونات ، يمكنك صنع مرق لذيذ أو إضافته إلى البرش بدلاً من معجون الطماطم. مع التفاح ، يكون الحصاد سميكًا ولا ينتشر مطلقًا وينتشر جيدًا على الخبز.

يمكنك تخزين هذا التوابل في شقة في المدينة ، بعيدا عن مصادر الحرارة.

يستغرق 55 دقيقة للطهي. من المكونات الموضحة في الوصفة ، ستحصل على عدة علب سعة 0.45 لتر لكل منها.

المكونات:

  • التفاح - 600 غرام ،
  • الجزر - 300 غرام ،
  • طماطم - - 450 جم ،
  • الفلفل البلغاري - 500 غرام ،
  • الفلفل الحلو المطحون - 3 ملاعق كبيرة ،
  • فلفل أحمر - 1 ملعقة صغيرة ،
  • البقدونس المجفف - 3 ملاعق كبيرة ،
  • الخل 9 ٪ - 35 مل ،
  • سكر - 30 جم ،
  • ملح - 20 جم

كيفية طبخ adjika مع التفاح والجزر والفلفل

قطع التفاح المقشر والمغسول جيدًا. إذا كنت تطبخ من التفاح الحامض ، على سبيل المثال ، من Antonovka ، يمكنك إضافة المزيد من السكر.

قشر وختم التفاح

الطماطم (البندورة) ، اقطع الجذع ، تقطع كبيرة ، تضاف إلى التفاح.

شريحة الطماطم

القرون الفلفل الأحمر قطع في النصف. انزع البذور. شطف الفلفل بالماء ، وقطع كبيرة ، إضافة إلى التفاح والطماطم.

ختم الفلفل

الجزر ينظف مكشطة الخضار ، مقطعة إلى شرائح مستديرة ، ويرسلها إلى بقية الخضار.

قطع الجزر

طحن الخضروات في البطاطا المهروسة على نحو سلس. يمكنك طحنها في خلاط ، أو بمساعدة مطحنة اللحم التقليدية مع فوهة صغيرة.

ختم

نحول الخضروات المفرومة في قدر ونضع الفلفل الحلو الحلو والفلفل الأحمر المطحون والبقدونس المجفف. صب السكر والملح وصب 9 ٪ الخل.

أضف الملح والسكر والتوابل

أغلق غطاء القدر واترك الصلصة تغلي. نغلي لمدة 20 دقيقة في مقلاة مغلقة. ثم افتح وطبخ 15 دقيقة أخرى.

ليغلي

تغسل البنوك ، تشطف بالماء المغلي. تعقيم الجرار فوق البخار لمدة 5 دقائق ، ورمي الأغطية في الماء المغلي.

ضع الكتلة الساخنة في الجرار الجافة ، مع تغطية الأغطية.

انتشار adjika على البنوك

ضعي الجرار في قدر كبير على منشفة ، صب الماء الساخن في القدر. تعقيم adjika لمدة 14 دقيقة (0.45 لتر علب).

ثم تشديد الغطاء بإحكام. عندما يتم تبريد البليت بالكامل ، نقوم بتخزينه في مكان بارد.

adjika جاهزة

اطبع
1 نجمة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (3 التصنيفات ، المتوسط: 3,00 من 5)
تحميل ...
adjika مع التفاح والجزر والفلفلadjika مع التفاح والجزر والفلفل

اقرأ ايضا

أفضل الهجينة من الطماطم مع الصور والأوصاف